东菱面包机食谱（东菱面包机，打造你健康早餐的得力助手）

作者： jk2023-04-25 12:42:56
东菱面包机，打造你健康早餐的得力助手

早餐是一天中最重要的一餐，而面包是许多人早餐的首选之一。面包可以搭配多种营养食材，提供人体所需的蛋白质、碳水化合物等营养素。然而，市场上的面包品种五花八门，很难保证面包的品质与健康程度，自己做面包也有诸多不便。于是，我们可以选择购买一款面包机，制作出健康、美味的面包，东菱面包机就是这样一款可靠的选择。

1. 在东菱面包机中制作全麦面包

全麦面包又称健康面包，相比于普通面包，它富含更多的膳食纤维、维生素和矿物质。在东菱面包机制作全麦面包也十分简单。

配料：

全麦面粉500克、白砂糖50克、盐8克、速发酵母5克、水300毫升、橄榄油适量。

步骤：

1. 将全麦面粉、白砂糖、盐、速发酵母混合，加入面包机搅拌好。

2. 将水倒入面包机中，开始揉面，并加入适量的橄榄油。

3. 揉好的面团放置在面包机中发酵，时间为1个半小时。

4. 发好的面团取出，放入烤盘，再次醒发20分钟。

5. 放入预热好的烤箱中，180°C烤35分钟左右。

2. 制作松软口感的牛奶面包

牛奶面包是一款著名的面包品种，它具有松软的口感和优美的香味，是许多人最爱的早餐食品之一。

配料：

面粉500克、白砂糖50克、盐8克、速发酵母5克、水150毫升、牛奶200毫升、黄油50克。

步骤：

1. 将面粉、白砂糖、盐和速发酵母混合。

2. 将水、牛奶和黄油加热至37°C左右，随后倒入面粉中，揉成光滑的面团。

3. 静置20分钟左右，再次揉面，然后将面团放入东菱面包机中，开始面发程序，2小时的时间。

4. 面发完后，取出面团，切成三部分，分别搓成长条形，交织在一起，并整形成扁圆状，放置于烤盘中发酵30分钟。

5. 放入预热好的烤箱中，180°C烤25分钟。

3. 使用东菱面包机制作松软香甜的蛋糕面包

蛋糕面包是一款口感松软、香甜可口的面包，拥有蛋糕的香味和软糯的口感，很适合搭配果酱等甜品。

配料：

低粉500克、白砂糖80克、盐3克、速发酵母5克、牛奶200毫升、温水100毫升、鸡蛋2个、黄油50克。

步骤：

1. 面粉、白砂糖、盐、速发酵母混合后，加入牛奶、水、鸡蛋，慢慢加入黄油揉至面团面条出现薄膜。

2. 静置20分钟左右，再次揉面，然后将面团放入东菱面包机中，开始面发程序，时间为1小时30分钟。

3. 面发完后，取出面团，排气，平整成球形，放入烤盘内，待二次发酵20分钟左右。

4. 放入预热好的烤箱中，170°C烤30分钟左右，出炉晾凉即可。

使用东菱面包机，你可以制作出各种美味、健康的面包品种，而且制作过程简单、方便。所以，如果你也想享受到自制健康美味面包的喜悦，不妨尝试一下东菱面包机吧！

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