乔尔卢布松蝴蝶酥为啥那么贵（乔尔卢布松蝴蝶酥的制作过程解析）
乔尔卢布松蝴蝶酥的制作过程解析
开篇
对于很多人来说，乔尔卢布松蝴蝶酥可能是个陌生的词汇，但对于爱好美食的人士来说，它绝对不会陌生。乔尔卢布松蝴蝶酥源于法国，是一种美味的法式糕点，以其酥脆、口感丰富而著名，但也因其制作过程的复杂性而价格昂贵。那么，究竟是什么原因导致了这种美味的蝴蝶酥价格如此高昂呢？在接下来的文章中，我们将探究其中的奥秘。
制作材料
道理上讲，糕点作为一种必须品嚐时兼顾美味、可口、营养、健康的劳动密集型商品，其价格总是不低的。
对于乔尔卢布松蝴蝶酥而言，其在材料上的要求也是非常的严格。传统的法国蝴蝶酥所用的材料是面粉、黄油、盐、酵母，而这几种材料的品质直接关系到糕点的口感和质地。相信很多人都知道，法国黄油的质量在全球范围内名列前茅，价格自然也是极高的。而蝴蝶酥的制作过程中，需将大量的这种高档黄油包裹进面团里，从而使糕点在表面呈现出多层叠压的效果。盐和酵母的品质也会影响酥皮糕点的口感和味道，所以优质面粉、天然酵母和优质盐都是必不可少的原材料。
生产工艺
除了材料的质量外，蝴蝶酥的制作也需要耗费大量的人工。相信很多人知道，酥皮糕点的制作流程非常的复杂，所以制作出一批完美的蝴蝶酥是需要高超技艺的。
首先，需要将面团和黄油作为两个单独的组成部分处理。然后将黄油做成特定厚度的四方形状，放在面团上，这是一项复杂的工艺活儿。随后将其包裹起来，于基础面包上进行4-6次的卷圈、揉搓，有时需要反复多次才能做出完美的酥皮效果。
由此可见，乔尔卢布松蝴蝶酥之所以那么贵就是因为它需要使用高质量的材料，同时其生产过程也需要大量的人力和技艺，这些总体来说是导致其价格昂贵的原因所在。
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