干果种类巴旦木有哪些(干果中的“巴旦木”究竟有哪些品种?)
引言:
干果是当今常见的一种健康零食,其中最受欢迎的之一就是巴旦木。而巴旦木也是极度有营养的,含有高蛋白,高纤维,丰富的维生素E和多种矿物质,可以起到促进健康和预防疾病的作用。但是,很少有人知道巴旦木也分不同品种。在这篇文章中,我们就来了解一下巴旦木的品种,为大家的健康生活提供更多的选择。
一、美国巴旦木:
美国的巴旦木因为它们的基础产地种族与欧洲的杏仁树亲缘关系较近而被称为“美洲杏仁”。它们是一个叉枝落叶果树果树的品种,在烤箱中更容易烤熟。美国巴旦木的壳较厚,内核细长而带有“S”型粗糙纹理,大约每一英寸会出现离心轮廓。这种巴旦木具有硬度和天然的味道,是人们喜欢的一种高质量的干果。
二、土耳其巴旦木:
土耳其巴旦木可以追溯到Bursa,是坚果中最有名的品种之一。这种巴旦木形状扁平,杏黄色,带有白色的高光孔,坚果外壳薄,易于打开并食用,比较常见且价格并不昂贵。它们是口感鲜美的,内核呈黄色,一般被广泛应用于烘焙糕点或为制作开胃小吃。
三、西班牙巴旦木:
这种巴旦木是从加利西亚和莱昂发现的。和美国巴旦木相比,这种巴旦木壳较薄,内核较大而且堵的较紧,口感更加脆爽。很多人认为它非常适合加工,例如条件拌和,染色,自然涂料,化妆品等。
结论:
以上三种巴旦木都是优质的干果,每种品种都有自己独特的特点和用途。尝试着在健康的生活中加入更多的品种,让自己的饮食更加多样化并且更健康。
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