fraisier cake(制作草莓蛋糕,让你的味蕾舞动)

作者: jk2023-07-15 12:18:42

制作草莓蛋糕,让你的味蕾舞动

草莓蛋糕也被称为\"费雷希尔蛋糕\",是法国传统甜品之一。如今,它已成为世界各地的喜爱点心,其口感轻盈,香甜美味。在这篇文章中,我们将介绍如何制作一款蓝莓蛋糕来满足你的味蕾。

准备食材和工具

制作草莓蛋糕需要用到以下材料:

  • 1杯蛋白,5-6个,室温
  • 2/3杯砂糖
  • 1/4杯黄油
  • 2/3杯低筋面粉
  • 1/4杯玉米淀粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙柠檬汁
  • 3杯新鲜草莓
  • 1杯奶油
  • 1/2杯糖
  • 2茶匙香草精
  • 搅拌器和混合碗
  • 烤盘

制作草莓蛋糕

接下来,让我们一步一步地制作这款佳肴。首先,将烤箱预热至375°F(190°C)。

然后,取一个大的混合碗,用搅拌器将蛋白打到发泡后加入黄油与砂糖,并搅拌均匀。预备好的面粉和淀粉可以筛入碗中,加入盐和柠檬汁,并搅拌均匀。

将混合好的面粉慢慢倒入搅拌器中,并继续搅拌将所有材料搅拌均匀,最终将混合物倒入已经准备好的烤盘中。

将烤盘放入烤箱中高温烤约30-35分钟,当混合物有点发黄且手触阻力适中时即可取出,香气扑鼻。

制作草莓奶油

接下来,让我们为草莓蛋糕准备美味的草莓奶油。首先,将新鲜草莓洗净并去蒂,然后将草莓切成小块放入混合碗中。

接下来,用搅拌器将奶油鲜奶油和糖搅拌均匀,并途中加入香草精和少量的草莓。如果觉得草莓颗粒小可以适当增加草莓数。如果存有的草莓不够多,也可以增加一些竹笋、水果糖等添加物。

装饰与享用

最后,让我们开始装饰美味的草莓蛋糕,让它看上去更具吸引力。我们可以在草莓蛋糕的表面涂抹一层薄薄的奶油,撒上新鲜的草莓片,装饰成漂亮的几何形状。

制作完毕后,让草莓蛋糕再放置一段时间,让奶油和草莓充分渗透,以获得更好的口感和效果。

现在,让我们享用这款令人垂涎的草莓蛋糕吧!味道轻盈、香甜美味,再搭配上草莓奶油的微妙味道,足以让你的味蕾狂欢。

通过这篇文章,相信你已经掌握了如何制作一款美味的草莓蛋糕。现在,让我们一起动手制作,为我们的生活增添更多美好的味道和色彩!

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